Een jaar in de wijngaard
Wijnbouw in Vlaanderen, een volledig werkjaar, de kunst van het wijnmaken en zelf wijn maken in eigen tuin.
In kleine groepen krijg je theorie én praktijk: een halve dag cursus en vervolgens een halve dag in de wijngaard of wijnmakerij.
Voorjaar in de wijngaard
Wintersnoei, gras en bemesting, palen en draden, lenteklaar maken en vorstbescherming.
Druivenrassen
Wijn- en eetdruiven, druivenkeuze, klimaat, bodem, ligging, onderstammen en aanplant.
Zelf wijn leren maken
Wit, rood en rosé; oogst, suikers en zuren, rijping, bottelen en materiaal.
Workshops worden op maat georganiseerd. Contacteer ons voor meer informatie.